• 15. Mrz 2025, 22:16:16
• Willkommen Gast. Bitte einloggen oder registrieren.
Neuigkeiten: Die Catfish-Divers sind wieder da :-)
 

Sitemap

Mitglieder
  • Mitglieder insgesamt: 221
  • Latest: antrens
Stats
  • Beitrge insgesamt: 39057
  • Themen insgesamt: 3797
  • Online Today: 81
  • Online Ever: 556
  • (15. Mai 2024, 05:21:10)
Benutzer Online
Users: 0
Guests: 62
Total: 62

Seit 22.09.08

Rankpro.de

Das Forum fr Taucher und Nichttaucher

      

Aktuelle Termine (Tauchtreffen/Stammtische etc.) der Catfish-Divers:

Zuknftige Geburtstage: Pauli666 (57)

Autor Thema: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?  (Gelesen 3173 mal)

0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema.

Offline Melli

  • Administrator
  • Dauertaucher
  • *****
  • Beitrge: 8487
    • Profil anzeigen
    • Catfish-Divers
  • Ausbildung: PADI Rescue Diver + Nitrox
  • TG:: 640 +
  • Vorname: Melanie
Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« am: 06. Dezember 2009, 21:17:35 »

Hi @ll,

mal eine kulinarische Frage (oh Gott, warum fallen mir solche Fragen eigentlich immer whrend Diten ein?!? ;))

Was gibts denn bei Euch so am 24.12.?
Ganz "klassisch" Fondue/Raclette oder Wrstel oder was ganz anderes?

Nachdem wir ja bei meinen Eltern feiern, gibts bei uns den "Klassiker" (der allerdings eigentlich kein wirklicher Weihnachts-Essen-Klassiker ist) - bei uns gibts Miesmuscheln in Weiweinsoe.
Und so wie ich meinen Stiefdad (seines Zeichens Koch) kenne, geh ich mal davon aus, dass er noch die ein oder andere "Schweinerei" dazu- (bzw. davor und danach) zaubert ;).
><(((> ><(((> <)))>< <)))><

Liebe Gre!
Melli

**Ich bin nicht klein - ich bin ein Konzentrat!! :P**



><(((> ><(((> <)))>< <)))><

Offline Alexander

  • Flusstaucher
  • ***
  • Beitrge: 946
    • Profil anzeigen
  • Ausbildung: PADI Assistant Instructor & SSI Dive Con
Re: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« Antwort #1 am: 06. Dezember 2009, 22:37:03 »
Also an Heiligabend wird es bei uns wohl den Klassiker geben, nmlich Kartoffelsalat und Wrstchen.

Am ersten Weihnachtstag werden wir einen rheinischen Sauerbraten essen.

Am zweiten Weihnachtstag werde ich fr meine Lieben kochen und zwar Entenbrust l'orange an Kartoffelrsti und Rosenkohl. Fr das Dessert werde ich wohl meine Eismaschine anwerfen und ein Birne-Zimt-Eis machen. Dazu eine heie Waffel und ein Caramel-Gitter. (Hoffentlich klappt alles!!!  ::) )
Tauchen macht gleichgltig. Ist mir doch egal... ;)

Offline Obi

  • Administrator
  • UW-Paparazzi
  • *****
  • Beitrge: 4317
    • Profil anzeigen
    • Catfish-Divers
  • Ausbildung: PADI AOWD, Nitrox, EFR
  • TG:: 180+
  • Vorname: Dirk
Re: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« Antwort #2 am: 06. Dezember 2009, 22:43:16 »
@Melli: Haben wir am 2ten Weihnachtstag schon was vor ?!?  ;D
All give some, some give all...
-              __
            _  | |
       <""""`""""//""""XXXXX:::::::::::::l-==O-==O-==O-==O-==O-==O
         ####//--,==>
        ###'{     |'I

Offline Alexander

  • Flusstaucher
  • ***
  • Beitrge: 946
    • Profil anzeigen
  • Ausbildung: PADI Assistant Instructor & SSI Dive Con
Re: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« Antwort #3 am: 06. Dezember 2009, 22:53:46 »
@Melli: Haben wir am 2ten Weihnachtstag schon was vor ?!?  ;D

Wenn das eine Homage an meine Menuezusammenstellung sein soll, dann danke ich natrlich recht herzlich. Und wenn ca. 600 km fr mein Essen nicht zu weit sind, na ja, dann sag rechtzeitig Bescheid, damit ich bei meinem Haus-und-Hof-Metzger noch zwei Brstchen mehr bestellen kann!!!  :6:
Tauchen macht gleichgltig. Ist mir doch egal... ;)

Offline Christine

  • Flusstaucher
  • ***
  • Beitrge: 836
    • Profil anzeigen
Re: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« Antwort #4 am: 07. Dezember 2009, 08:52:47 »
Dein Menue klingt wirklich gourmetmig. Karamellgitter, hmm. So was in der Art habe ich auch mal probiert. Leider hats bei mir nicht geklappt, das Karamellgebilde bruchfest von dem Papier zu bekommen. Puzzle hat auch gut geschmeckt, war optisch aber nicht so der Reier.

Wenn Du einen Trick kennst, verrat ihn mir bitte.  :-*
Ich tauche ? also bin ich.

Offline Doc

  • Hausrifftaucher
  • ***
  • Beitrge: 1549
    • Profil anzeigen
  • TG:: 666
Re: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« Antwort #5 am: 07. Dezember 2009, 09:46:39 »
Gaanz traditionell:

am 24. fritiertes Fleisch in rauhen Mengen, am 25. Geflgel aus dem Rohr und am 26. Reste

Offline Alexander

  • Flusstaucher
  • ***
  • Beitrge: 946
    • Profil anzeigen
  • Ausbildung: PADI Assistant Instructor & SSI Dive Con
Re: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« Antwort #6 am: 08. Dezember 2009, 09:13:17 »
Wenn Du einen Trick kennst, verrat ihn mir bitte.  :-*

Der Trick ist total einfach. Du nimmst einfach ein Stck Backpapier. Backpapier vorher einfetten (Bitte nut Butter oder Margarine. KEIN l!!!)

Dann die Caramel-Masse auftreufeln und einzelne, kleine Gitter malen. Trocknen lassen. Fertig!
Tauchen macht gleichgltig. Ist mir doch egal... ;)

Wurzl

  • Gast
Re: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« Antwort #7 am: 08. Dezember 2009, 09:29:09 »
keine ahnung was wir weihnachten machen

kommt auf unsere lena an, die darf aussuchen ...

also wird es ziemlich kindgerecht werden *freu*

Offline Melli

  • Administrator
  • Dauertaucher
  • *****
  • Beitrge: 8487
    • Profil anzeigen
    • Catfish-Divers
  • Ausbildung: PADI Rescue Diver + Nitrox
  • TG:: 640 +
  • Vorname: Melanie
Re: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« Antwort #8 am: 08. Dezember 2009, 09:43:30 »
Wenn Du einen Trick kennst, verrat ihn mir bitte.  :-*

Der Trick ist total einfach. Du nimmst einfach ein Stck Backpapier. Backpapier vorher einfetten (Bitte nut Butter oder Margarine. KEIN l!!!)

Dann die Caramel-Masse auftreufeln und einzelne, kleine Gitter malen. Trocknen lassen. Fertig!

Na, und da sag mal einer, in einem Tauchforum lernt man nix ;).

Catfish-Divers....da werden Sie geholfen  ;D
><(((> ><(((> <)))>< <)))><

Liebe Gre!
Melli

**Ich bin nicht klein - ich bin ein Konzentrat!! :P**



><(((> ><(((> <)))>< <)))><

Offline Alexander

  • Flusstaucher
  • ***
  • Beitrge: 946
    • Profil anzeigen
  • Ausbildung: PADI Assistant Instructor & SSI Dive Con
Re: Was gibts denn bei Euch an hl. Abend?
« Antwort #9 am: 08. Dezember 2009, 11:41:20 »
Wenn Du einen Trick kennst, verrat ihn mir bitte.  :-*

Der Trick ist total einfach. Du nimmst einfach ein Stck Backpapier. Backpapier vorher einfetten (Bitte nut Butter oder Margarine. KEIN l!!!)

Dann die Caramel-Masse auftreufeln und einzelne, kleine Gitter malen. Trocknen lassen. Fertig!

Na, und da sag mal einer, in einem Tauchforum lernt man nix ;).

Catfish-Divers....da werden Sie geholfen  ;D

Beim Karamelisieren des Zuckers noch darauf achten, dass man ein Teflon-Pfnnchen benutzt (Gussstahl bekommt man nicht mehr richtig sauber) und den Zucken mit Honig vermischt (wird streichfhiger). Dann mit einer Mischung aus Wasser, Orangensaft und einem Schuss Grand-Manier oder einem anderen Zitronenliqueur ablschen und sofort verarbeiten! Das wird in Sekunden hart...
Tauchen macht gleichgltig. Ist mir doch egal... ;)

 

Shoutbox

Last 8 Shouts:

Svetlanatra

Gestern um 13:41:53
Приветствую Вас друзья!
Наша семейная пасека занимается больше 15 лет производством и продажей пчелопродуктов в широком ассортименте в Украине

Viktoriijd

13. Mrz 2025, 20:35:59
 Good day  comrades !
Each of Us is accustomed to the fact that there are several official holidays in a year. But what about the fact that there are thousands of these holidays and they happen every day. And we just skip ...

Bogdantom

09. Mrz 2025, 20:19:40
Доброго вмиг дней товарищи.

Есть такой интересный сайт для заказа услуг

Svetlxyt

08. Mrz 2025, 18:57:10
Здравствуйте господа!
Наше СМИ представлена на рынке Украниы больше 5 лет. За это время мы смогли вырости из небольшой региональной газеты в

Igorvif

08. Mrz 2025, 16:29:57
Здравствуйте господа!
Ищите независимое украинское СМИ? Хотите получать свежую и топовую информацию? Тогда Вы по адресу!
[img]htt

Svetlvbl

07. Mrz 2025, 02:37:32
Привет дамы и господа!
Наша газета представлена на рынке Украниы чуть более чем 5 лет. За это время нам удалось вырости из небольшой региональ

Antonioedo

05. Mrz 2025, 07:03:46
Шлем властелины.

ЮБОЧНИК хоть какими годом эвакоэшелон удобрений да химик

Antonioedo

21. Februar 2025, 10:17:05
Добрый день уважаемые! Накрутка подписчиков Телеграм

РЅР°Р

Show 50 latest

User heute online

Wetter

WetterOnline
Das Wetter fr
Mnchen
Mehr auf wetteronline.de